金秋九月，在中秋佳节即将来临之际，为丰富职工的精神文化生活，弘扬中华传统文化，9月27日，股份公司工会组织开展中秋活动。大家欢聚一堂，亲手制作月饼，提前感受中秋团圆的节日氛围。

    本次活动特邀资深烘焙老师现场指导。现场工作人员提前按照人数对场地进行精心布置，将月饼制作所需的材料和工具摆放整齐。在大家动手前，老师详细讲解了冰皮月饼的食材搭配、制作流程和注意事项，并一步步亲手示范、耐心教导。

    随后，在场的职工们按照教学步骤，揉搓面团、称重包馅，积极参与到月饼的制作中，他们分工合作，各司其职，相互交流各自制作方法和技巧，忙的不亦乐乎。在他们的手中，一个个外形美观、口感丰富的月饼新鲜出炉。

    此次活动的举办，不仅弘扬了中国的传统文化，让广大职工们深入了解了中秋月饼的制作技艺和背后的文化内涵，更通过自己动手制作月饼，增进了彼此间的友谊和团队合作精神。下一步，苏高新股份工会将继续开展契合节日氛围的工会活动，不断增强职工的参与感、获得感和幸福感，营造更加和谐、团结的干事氛围，助推股份公司高质量发展。